Salzreis ist ein weiteres schmackhaftes und nahrhaftes Nahrungsmittel mit bescheidenen magischen Fähigkeiten, das als Exporterzeugnis von den Bauern und Plantagenbesitzern Morrowinds angebaut wird. Der meiste Salzreis, den das Kaiserreich aufzuweisen hat, kommt aus dem südöstlichen Morrowind, es existieren aber auch einige neue und erfolgreiche Bauernhöfe und Plantagen auf den Ascadia-Inseln. Salzreis wächst außerdem wild in den Weidenländern und an der Azuraküste.