Mondzucker ist ein körniges Pulver aus kleinen, weißen Kristallen, das aus Schilfgräsern von den Küsten- und Flussregionen Elsweyrs raffiniert wird. In Elsweyr wird Mondzucker als Gewürz benutzt, er hat darüber hinaus auch schwach magische Eigenschaften und ist ein wirksames Rauschmittel. Morrowind und das Kaiserreich verbieten ihn jedoch. Kriminelle Elemente haben versucht, Mondzucker-Gräser in Vvardenfell zu züchten, jedoch ohne Erfolg.