Der Name könnte etwas irreführend sein, denn vermutlich wurde in diesem "Kaffeehaus" mehr Wein als Kaffee ausgeschenkt, Kaffee wurde schließlich zu der Zeit erst ganz langsam populär. Ich weiß, man kann sich nur sehr schwer eine Zeit vorstellen, in der die Leute ohne morgendliche Tasse Kaffee auskamen, aber so was hat es tatsächlich gegeben.

Der Anzahl der gelagerten Flaschen nach zu urteilen, muss dies eine der meistbesuchten Tavernen Bostons gewesen sein - vermutlich wegen ihrer Lage. Wenn man im 18. Jahrhundert mit dem Schiff in Boston ankam - wie auch sonst, Fliegen ging ja noch nicht - war das die erste Taverne, die man sah. Und da Tavernen tolle Orte sind, um sich Informationen zu beschaffen, hat man hier vermutlich gerne einen Zwischenstopp eingelegt und bei einem Drink den neuesten Nachrichten gelauscht.